汉堡肉的做法与步骤

1.鸡腿剔骨，我的是手枪形状的，三个鸡腿剔骨后得到6块鸡腿肉，可以做6个汉堡

2.把鸡腿肉带皮那面用叉子或者牙签戳小洞，然后放入结实的塑料袋中，调料全部倒进去，不停的捏捏揉揉

3.混合的差不多了就放进冰箱冷藏，最少过夜再煎制，时间越久越入味，也越好吃

4.煎的时候不粘平底锅倒少量油，先煎带皮的那面，等到焦黄再翻面用，两面都焦黄可以放点水，生抽蚝油各一勺盖盖小火焖至收汁即可

5.夹料开吃吧