牛奶冰淇淋收藏 287054浏览 / 681收藏作者：落幕繁华健康功效 白糖:低蛋白质
食材用料 纯牛奶 70g 淡奶油 120g 鸡蛋黄 1个白糖 33g相克食物牛奶冰淇淋的做法1.准备食材。
2.取一半白砂糖加入蛋黄中，用打蛋器搅拌至颜色变浅，发白。
3.纯牛奶倒入奶锅中加入打好的蛋黄液，隔水加热并搅拌。
4.放入冷水中冷却。
5.淡奶油中加入一半的细砂糖。
6.用打蛋器打发均匀。
7.将冷透好的蛋奶液加入淡奶油中，一边加一边用打蛋器打匀，直到加完。
8.打发好后在用手动打蛋器打匀即可。
9.装入容器中，放入冷冻室冷冻一个晚上即可。
10.成品图。
小贴士加热好的蛋奶液一定要冷却，冷却才能加入淡奶油中。放入冻是冷藏数小时。吃之前将冰淇淋从冷冻室中取出放室温3分钟即可。
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